치매에 좋은 음식 나쁜 음식 15가지 - MIND 다이어트

치매에 좋은 음식 나쁜 음식 15가지 - MIND 다이어트

아래 나열하는 음식은 그냥 무작정 치매에 좋은 음식을 나열한 것이 아니고요. MIND 다이어트라고 불리는 것들입니다. 2015년 3월 알츠하이머 협회에서 발행하는 논문집(저널)에 게재된 것입니다.

치매에 좋은 음식으로 MIND 다이어트가 선풍적인 인기를 끈 것은 오프라 윈프리에서 이 MIND 다이어트를 자신이 발행하는 잡지 '오프라 매거진'에서 추천했기 때문입니다. 

이 논문에서 마르타 클레어 모리스 박사 연구팀은 치매에 좋은 음식으로 MIND 다이어트를 철저하게 지킨 사람의 경우 치매의 일종인 알츠하이머 발병 위험이 53% 낮췄다고 발표했습니다.

치매에 좋은 음식 나쁜 음식 MIND 다이어트 식품 15가지는 아래와 같습니다. 아무래도 미국에서 발표한 거라 우리나라에 맞게 설명을 덧붙일 필요가 있겠네요. 말이 약간 어려운 것도 있고요.

치매에 좋은 음식 10가지입니다.

전곡류(하루 3회 이상) - 우리나라의 잡곡밥에 해당한다. 

녹색잎 채소(하루 1회) - 상추, 깻잎 이런 거요. 

다른 채소 (하루 1회 이상) - 비빔밥에는 온갖 채소가 들어가죠.

레드 와인 (하루 1잔~ 1잔 반) - 과음은 금물이고요. 

견과류 (호두, 아몬드가 대표적이죠.) - 틈날 때 가끔씩 드세요.

올리브 오일 - 요리할 때 쓰면 되겠죠.

콩류 (이틀에 한 번) - 두부, 두유가 좋겠네요.

블루베리 혹은 딸기 (일주일 2회)

가금류 - 닭고기, 오리고기, 돼지, 양 같은 거요. (일주일 2회)

생선류 (일주일에 1번) - 고등어, 꽁치 등 생선이요.

치매에 나쁜 음식 5가지입니다.

치매에 좋지 않기 때문에 되도록 먹지 말아야 할 음식도 제시했습니다. 아예 먹지 말라는 것이 아니라 섭취를 줄이라는 겁니다. 그래서 적절한 섭취량까지 제시했습니다. 너무 많이 먹지 않도록 주의하세요. 

버터 (하루에 1 테이블 스푼 이하) - 우리나라 식습관과는 거리가 먼 편이네요. 버터 자주 안 먹잖아요. 혹시 토스트에 버터 발라서 자주 해 먹는 분이라면서 주의해서 볼만 하겠네요.

패스트 푸드, 튀긴 음식 (일주일에 1회 미만) - 햄버거 가게나 분식집에 자주 가서 먹지 않도록 하세요.

치즈 (일주일에 한번 미만) - 우리나라 사람들 중에는 치즈 좋아하는 분 꽤 있더군요. 그냥 치즈만 먹기도 하던데요. 흐음, 자주 먹는 것은 치매에 안 좋은 모양이에요.

붉은 육류 (일주일에 4회 미만) - 소고기가 대표적이죠.

패이스트리, 스낵 - 빵과 과자를 뜻합니다.